Zeit
2023-06-09
Beschreibung
I: Okay, hier ist ein weiteres Foto mit der Registrierungsnummer 2018_18312_1. Schau es dir an und sag uns, was das ist.
R: Das ist etwas, das aus Minyaa hergestellt wurde.
I: Wie heißt das? Sag uns den Namen.
R: Wir haben es Kome genannt.
I: Kome?
R: Eee Kome
I: Was bedeutet der Name Kome?
R: Wie du weißt, haben die Menschen früher Bier auf gelochten Eisenplatten hergestellt. Dazu wurde Zuckerrohr geschält und zerstoßen, bis eine glatte Masse entstand, die in die Platten gefüllt und gepresst wurde, um sie zu filtern. Die Platten wurden von den Menschen früher als Filter verwendet.
I: Sie haben damit gefiltert?
R: Ja! So habe ich es sogar bei meiner Mutter beobachtet. Sie kratzte das Zuckerrohr auf dem Eisenblech und mischte es sehr langsam mit etwas Wasser, weil noch Reste vom Zuckerrohr übrig waren. Wenn es eine bestimmte Menge Wasser ergeben hatte, füllte sie es hier hinein und begann, es zu pressen, um es zu filtern, bis es trocken war, um Bier herzustellen.
I: Wurde es nur zur Herstellung von Bier verwendet?
R: In den meisten Fällen wurde es zur Bierherstellung verwendet, weil wir dort keine Kokosnüsse hatten, also haben sie diese zum Filtern verwendet. Ich weiß nicht, wie andere es gefiltert haben.
I: Welche Gemeinschaft hat es zum Filtern von Bier verwendet?
R: Die Sambaa.
I: Die Sambaa?
R: Ja
I: In welchen Regionen war dieses Objekt allgemein verfügbar?
R: In den meisten Fällen im Lusho-Distrikt, dort habe ich sie gesehen.
I: Wann war das?
I: Okay
R: Ähm!
I: Okay, also wurde es zum Auspressen von Bier verwendet?
R: Eeeh! Zum Auspressen von Bier, ja.
I: Oder?
R: Oder es wurde zum Auspressen von unreifem Mais verwendet. Damals wurde der unreife Mais in einer traditionellen Mühle gemahlen, um Brei ohne Körner herzustellen, denn wenn Hunger kam und jemand kein Geld hatte, um zum Laden zu gehen, mahlte man den unreifen Mais und gab ihn hier hinein, um die Flüssigkeit herauszuholen, die dann gekocht und für die Kinder zubereitet wurde. Sie tranken sie und die Maisreste wurden weggeworfen, eeeh! Der Brei war so weich und für Kinder geeignet, so habe ich es gesehen, ich weiß nicht, wie Sie es gemacht haben
I: Hahahah! Also wurde es zur Herstellung von Kinderbrei verwendet?
R: Eeeeh! Er wurde zur Herstellung von Kinderbrei und Bier verwendet, eeh.
I: Okay, wenn man sich diesen Gegenstand ansieht, wer hat ihn hauptsächlich benutzt, Männer oder Frauen?
R: Meistens waren es die Frauen.
I: Die Frauen?
R: Eeeh! Es waren die Tchem, die diesen Gegenstand hauptsächlich zum Auspressen des Bieres benutzt haben.
I: Frauen in welchem Alter?
R: Es wurde sogar den jungen Mädchen im Alter von zwölf Jahren beigebracht, weil sie es nicht jeden Tag alleine machen konnten, also die jungen Mädchen im Alter von zwölf bis fünfzehn Jahren und älter.
I: Warum wurde es hauptsächlich von Frauen benutzt?
R: Die Arbeit des Zerkleinerns der Zuckerrohrstängel wurde von Frauen verrichtet, die Männer machten es auch, aber das Auspressen wurde nur von Frauen gemacht, weil es ihre Arbeit war, eeeh! Ich habe keinen Mann gesehen, der sie gepresst hat, es waren die Frauen, die handwerklich geschickt waren, wie zum Beispiel das Pressen für die Bierherstellung, es waren die Frauen.
I: Wird dieses Objekt noch verwendet?
R: Ich sehe es nicht mehr.
I: Sie werden nicht mehr verwendet.
R: Heutzutage wird es nicht mehr verwendet, die Leute benutzen Filter, die Eisenbleche wurden durchbohrt und werden verwendet, eeh! Früher wurden sie sogar zum Auspressen von Kokosnüssen verwendet, aber heute gibt es sie nicht mehr, sie sind verschwunden
Ich: Also hat dieses Objekt für die Gemeinschaft der Sambaa keinen Wert mehr?
R: Ich habe es schon lange nicht mehr gesehen, es dürfte seinen Wert verloren haben, eeh
Ich: Weil es nicht mehr verwendet wird?
R: Weil moderne Gegenstände eingeführt wurden, verschwinden die traditionellen
I: Also werden sie nicht mehr hergestellt, und wo wurden sie hergestellt?
R: Diese hier findet man noch bei den Menschen auf dem Festland, aber es sind kleine, die zum Aufbewahren von Mehl verwendet werden. Der Verwendungszweck hat sich geändert, sie werden nicht mehr zum Filtern von Bier verwendet, sondern es werden Körbe daraus hergestellt, die zum Markt getragen werden.
I: Wird dieser Filter noch hergestellt?
R: Ich habe noch keine gesehen.
I: Warum werden sie nicht mehr hergestellt?
R: Die Menschen sind heute modern, sie benutzen moderne Gegenstände.
I: Die modernen, hahahah.
R: Eeeeh! Hahahah.
I: Okay.
R: Sie benutzen moderne Gegenstände.
I: Wer hat diese Gegenstände hergestellt?
R: Diese wurden von den Ältesten der Sambaa hergestellt.
I: Waren es die Männer oder die Frauen?
R: Die Männer.
Ich: Die Männer?
R: Ja.
Ich: Also haben sie das normalerweise hergestellt, und wer hat sie benutzt?
R: Die Frauen.
Ich: Die älteren Menschen und nicht die Jugendlichen?
R: Die älteren Menschen haben sie hergestellt.
Ich: Warum nur die älteren Menschen und nicht die Jugendlichen?
R: Die Ältesten waren sehr kreativ, und weil sie sie verkauft haben, haben sie sie nicht umsonst hergestellt, sie haben sie verkauft, eeh
I: Können Sie uns sagen, welche Materialien für die Herstellung dieses Objekts verwendet wurden?
R: Das ist nur Minyaa
I: Was ist Minyaa?
R: Minyaa ist Ukindu
I: Ukindu?
R: Äh! Es gibt kleine Ukindu und große, aber das hier sollte das große Ukindu sein, äh! Ukindu, wenn man es sagt, mnyaa nein, sagen wir, es ist Ukindu
I: Wenn man diesen Gegenstand heute auf den Markt bringen würde, wie viel würde er kosten?
R: Heutzutage kann man ihn für zwei-, drei- oder viertausend kaufen, äh
I: Okay, danke, wir sind fertig
R: Es war billig
Quelle: Amani-Stade Project / Amani Field Research 2023, Interview No. 03
Verfasser: I: Mohamed Seif, R: Anonymous
Person/Institution
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National Institute for Medical Research (NIMR)
(Auftraggeber*in)
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unknown actor
(wissenschaftlicheR BearbeiterIn)
Ort